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如若传菜梯遇到一些故障时，我们该如何做一些应急处理呢？

1.运行传菜电梯故障应急处置

传菜电梯 应用于学校食堂、宾馆、饭店、图书馆，酒店等场合。而随着工作效率的提高，会越来越重视和依赖传菜电梯的使用。但是无论任何机械都会有发生故障的时候，而当传菜电梯发生故障时，我们应当知道自己应急处置的方法，以免给公司和自己造成 大的损失。

2.传菜电梯发生火灾时的处置

火灾是任何地方都无法避免的，当楼层发生火灾时，食梯的机房值班人员应立即设法按动“消防开关”，使传菜电梯进人消防运行状态。电话通知工程部并拨打119电话报警。井道或轿厢内时，应立即停止运行传菜电梯，切断电源后用于粉灭火器灭火。同时，电话通知工程部。若火势较猛 应拨打119电话报警，以便---高层建筑内的人员和财产。

3.传菜电梯遭到水浸时的处置

传菜电梯的井道道水浸时，应将传菜电梯停于二层以上;当楼层发生水淹时，应将传菜电梯停于水淹的上一层，然后断开电源总开关并立即组织人员堵水源，水源堵住后进行除湿处理，如热风吹干。用摇表测试缘电阻，当达到标准后，即可试梯。试梯正常后，才可投入使用。

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传菜梯通过这么的开展，它的功用也在不断地，由初的简略运送慢慢开展，传菜电梯，食梯，餐梯，送饭电梯渐渐具有一些人性化、智能化的功用。下面就简略的介绍一下关于传菜梯的功用，电锁功用，可以用于启动与关闭电梯的控制回路；运转毛病保护功用，当电梯---正常的运转时刻，传菜梯就会主动停止运转，防止一些事故的发生；毛病自显现功用，电梯发生毛病后，会主动将诊断后的毛病用代码显现出来，使得作业人员可以及时进行维修。此外，当传菜梯发生一些简略的毛病，它还具有自恢复稳妥功用，可以自主的在毛病处理后将稳妥联通。

传菜梯还具有许多功用，使得电梯的运用加灵敏、快捷。可以说，传菜梯已经成为今世餐饮行业   的装备之一了，可以很大程度的节省传菜时刻。